Φοβερό λαδερό φαγητό – γεμιστά ορφανά χωρίς κιμά
Αφήνουμε το μείγμα να βράσει για λίγο και στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
Γεμίζουμε τα λαχανικά με το μείγμα και προσθέτουμε και πατάτες ανάμεσα. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και λίγη ψιλοκομμένη ντομάτα. Τοποθετούμε τα γεμιστά λαχανικά στο φούρνο για να ψηθούν και να μείνουν με το λαδάκι τους. Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό, καθώς τα λαχανικά θα βγάλουν τα υγρά τους. Σκεπάζουμε το ταψί με βρεγμένη λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο, ώστε να διατηρηθούν οι υδρατμοί. Όταν τα λαχανικά μαλακώσουν, αφαιρούμε το κάλυμμα για να πάρουν χρώμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
