Φανταστικό σιροπιαστό γλυκό με σοκολάτα από την Τζένη Τσανακτσίδου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να γίνει ελαφρύ. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το φρέσκο γάλα και το σπορέλαιο, συνεχίζοντας το χτύπημα για περίπου 1 λεπτό, ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αφού έχουμε δημιουργήσει μια ομοιογενή βάση, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να έχουμε ένα λείο μείγμα.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί διαμέτρου 30 εκ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο, τοποθετώντας το ταψί στη μεσαία σχάρα, για περίπου 45 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, οπότε καλό είναι να ελέγξετε αν είναι έτοιμο με μια οδοντογλυφίδα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
