ΥΛΙΚΑ:
Για τα μήλα:
6 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στα 4
2-3 κουταλιές λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο (εγώ βάζω flora)
1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
χυμό από μισό πορτοκάλι (το άλλο μισό στο κέικ)
κανέλα
1-2 φλιτζάνια καρύδια
1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες
Για το κέικ:
4 αυγά
2 φλιτζάνια ζάχαρη (μαύρη ή άσπρη)
ξύσμα πορτοκαλιού
ξύσμα λεμονιού
2 βανίλιες
1 κουταλάκι κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ
1/2 φλιτζάνι γάλα
χυμό από το άλλο μισό πορτοκάλι
1 πακέτο φαρίνα (όχι όλο)
1 κουταλάκι μπέικιν
1 μύτη αλάτι
1/2 πακέτο μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
