ΥΛΙΚΑ
Για το Φύλλο
Αλεύρι , λάδι ,ξύδι αλατι το νερο χλιαρο .
Το αλεύρι περίπου 750 γραμμαρια ,λάδι 4 κουταλιές αραβοσίτελαιο ,
Ξύδι 2 κουταλιές.
Νερό βάζουμε τόσο όσο να γίνει εύπλαστη ζύμη
Συνήθως στα 1 και 3/4 ποτήρια .
Αφού ζυμώσουμε αφήνουμε μια ώρα για να μαλακωσει (σκεπάζουμε με ελαφρά υγρό χαρτί κουζίνας και από πάνω βάζουμε την μεμβράνη …το χαρτί δίνει υγρασία …. )
Μετα Χωρίζουμε σε 12 μπαλάκια ρίχνουμε αλευρακι πάνω τους και αφήνουμε άλλη μισή ώρα. Τα σκεπάζουμε παλι με μεμβράνη.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
