Φαγητό λουκούμι! Κοκκινιστό μοσχάρι στην κατσαρόλα με μελιτζάνες και πατάτες
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρέας μαζί με το κρεμμύδι. Αφού σοταριστούν, ρίχνουμε το κρασί, σβήνουμε με αυτό και αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί.
Κατόπιν, αδειάζουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες, τον πελτέ, προσθέτουμε το νερό από το βράσιμο του κρέατος. Προσθέτουμε τόσο νερό όσο χρειάζεται για να σκεπαστούν τα υλικά στην κατσαρόλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
