Φαγητό λουκούμι! Κοκκινιστό μοσχάρι στην κατσαρόλα με μελιτζάνες και πατάτες

Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το ξύλο κανέλας, το μπαχάρι. Βράζουμε έως ότου να δέσει η σάλτσα.

Όταν δούμε ότι η σάλτσα αρχίζει να δένει, ρίχνουμε τις πατάτες και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 10 λεπτά.

Συνεχίζουμε προσθέτοντας τις μελιτζάνες και μαγειρεύουμε για ακόμα 10 λεπτά.

Όταν η σάλτσα δέσει καλά, σβήνουμε την κουζίνα και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment