Υπέροχο πιάτο όλο νοστιμιά – Γαρίδες με λεμόνι και μουστάρδα!
Εκτέλεση:
Αρχικά, ξεκινάμε με το πλύσιμο και τον καθαρισμό των γαρίδων. Είναι σημαντικό να αφαιρέσουμε το εντεράκι, τα κεφάλια και το κέλυφος, ώστε να έχουμε καθαρές και έτοιμες προς μαγείρεμα γαρίδες. Αφού ολοκληρώσουμε αυτή τη διαδικασία, τοποθετούμε τις γαρίδες σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίσουν καλά. Στη συνέχεια, σκουπίζουμε τις γαρίδες με απορροφητικό χαρτί και προσθέτουμε λίγο αλάτι για να ενισχύσουμε τη γεύση τους.
Σε ένα φαρδύ τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και περιμένουμε να ζεσταθεί καλά. Αφού το λάδι είναι έτοιμο, προσθέτουμε τις γαρίδες στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τις γαρίδες πρώτα από τη μία πλευρά για 1-2 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα, και στη συνέχεια τις γυρίζουμε για να τηγανιστούν και από την άλλη πλευρά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
