ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, βάζουμε τις κατεψυγμένες μπάμιες σε νερό με ξύδι για μισή ώρα. Παράλληλα, τεμαχίζουμε το κοτόπουλο και το πασπαλίζουμε με ρίγανη, θυμάρι και αλάτι. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κοτόπουλο. Κόβουμε 2 κρεμμύδια και 2 σκελίδες σκόρδο και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και τσιγαρίζουμε καλά.
Όταν το κοτόπουλο πάρει ξανθό χρώμα και τα κρεμμύδια καραμελώσουν, μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψί. Στο ταψί, προσθέτουμε 2 δαφνόφυλλα, 1 ξυλάκι κανέλας και 4 μπαχάρια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
