ΥΛΙΚΑ
Για το φύλλο
1 φλυτζάνι χλιαρό νερό
2.5 φλ αλεύρι
1κ.γ αλάτι
2 κ.σ ξύδι
2κ.σ ηλιέλαιο
1/2 φλ ηλιέλαιο για τα φύλλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα λεκανάκι βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι το λάδι και το ξύδι και το ανακατεύουμε να γίνει σαν τρίμματα .Μετά Ρίχνουμε το νερό σιγά σιγά και ζυμώνουμε μέχρι να έχω εάν εύπλαστο ζυμαράκι. Το μαζεύουμε σε μια μπάλα και το βάζουμε σε ένα λαδωμένο μπολ. Το αλείφουμε και από επάνω με λίγο λάδι. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί. Μετά το χωρίζουμε σε πέντε μπαλάκια. Παίρνουμε ένα μπαλάκι το αλείφουμε με το λάδι και το ανοίγουμε σαν μικρό πιατάκι. Έτσι κάνουμε και τα πέντε μπαλάκια .Να έχουν αλειφθεί όλα καλά με το λάδι. Τα σκεπάζουμε πάλι με μεμβράνη και αφήνουμε στην άκρη μια ώρα. Ετοιμάζουμε την γέμιση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
