Υπέροχη πίτα, νοστιμότατη και καλοφτιαγμενη σπανακόπιτα
Γέμιση
800 γρ. σπανάκι
2 πράσα
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι τσουκνίδες, άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο,
κολοκυθοανθούς, πατζάρια, λαπάτα
350 γρ. φέτα
200 γρ. μυτζήθρα ή ανθότυρο
3 αυγά
Λίγο αλάτι και πιπέρι
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μπέικιν
2-3 κ.σ. αλεύρι
Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά της γέμισης και τα αφήνουμε με λίγο αλάτι για να αποβάλουν τα υγρά τους.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
