Υπέροχη γαλατόπιτα που σερβίρεται δροσερή
2 βανίλιες
4 αβγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ανακατεύουμε το μίγμα των υλικών που έχουμε σε ένα σκεύος.
Παράλληλα ζεσταίνουμε το γάλα και την ζάχαρη σε μία κατσαρόλα. Μόλις το γάλα ζεσταθεί καλά, παίρνουμε με μια κουτάλα από αυτό και το ρίχνουμε στο μίγμα των αβγών, ανακατεύοντας γρήγορα για να μην ψηθούν τα αβγά.
Στη συνέχεια, μεταφέρουμε όλο το υλικό στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. Όταν η κρέμα έχει αποκτήσει την επιθυμητή υφή, προσθέτουμε 100 γρ βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να απορροφηθεί πλήρως από την κρέμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
