Υγιεινό και νόστιμο κέικ καρότου χωρίς αυγά για τη Νηστεία
300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Υγιεινό και νόστιμο κέικ καρότου χωρίς αυγά για τη Νηστεία
Εκτέλεση
Ξεκινάμε περνώντας τα καρότα από τον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, χοντροκόβουμε τα καρύδια στο γουδί ή στο μούλτι.
Σε ένα μπολ, διαλύουμε την ζάχαρη στο λάδι και στον χυμό πορτοκαλιού. Κατόπιν, αρωματίζουμε με την κανέλα και το ξύσμα.
Στην πορεία ενσωματώνουμε το αλεύρι και το μπέικιν παόυντερ και ανακατεύουμε καλά.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
