Υγιεινό και νόστιμο κέικ καρότου χωρίς αυγά για τη Νηστεία
Βάζουμε τα καρότα, τα καρύδια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιογενές.
Κατόπιν, απλώνουμε το μείγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, για περίπου 45 λεπτά.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Ελέγχουμε με ένα ξυλάκι αν έχει ψηθεί το εσωτερικό.
Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη πριν σερβίρουμε.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
