Υλικά για τη ζύμη της Γωγώς Σαμίου:
1 κούπα χλιαρού νερού (300 γρ)
1 φακελάκι ξερή μαγιά
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 φλιτζανάκια του καφέ σιμιγδάλι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (προτιμώ βιτάμ με γιαούρτι)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
500-550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για τη γέμιση:
2 διαφορετικά τυριά: γκούντα και εμεντάλ, ανακατεμένα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
