Υλικά
1 πακέτο φρυγανιές
Για το σιρόπι
250γρ. νερό
250γρ. ζάχαρη
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
90γρ. ζάχαρη
100γρ. κορν φλάορ
2 κρόκοι
2 βανιλίνες
40γρ. βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε 100 γραμμάρια κορν φλάουρ, 90 γρ. ζάχαρη, 2 κρόκους αυγού και 1 λίτρο γάλα. Βάζουμε στην φωτιά και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να βράσει. Μόλις βράσει ρίχνουμε 2 βανιλίνες και προσθέτουμε 40 γρ. βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα. Σκεπάζουμε με σελοφάν και αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
