Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι (νουά, στρογγυλό ή κιλότο) σε φέτες, χτυπημένο (να είναι περίπου 1 εκατοστό πάχος, όπως ζητάμε από τον χασάπη)
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
1 σφηνάκι ξύδι
Μισό ποτήρι λευκό κρασί
6 σκελίδες σκόρδο
Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
