Αυτή η συνταγή για πορτοκαλόπιτα έχει 100% επιτυχία και σίγουρα αποτελεί την καλύτερη ιδέα για να κλείσει όμορφα ένα τραπέζι. Αν την προσφέρεις δε και με μία μπάλα παγωτού, τότε έχεις χτυπήσει ταβάνι στην γεύση!
Η συνταγή είναι της κ. Αργυρω Μπαρμπαρηγου και η εκτέλεση/φώτο από την κ. Εύη εύη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
450 γραμ. φύλλο κρούστας
250 γραμ. ηλιέλαιο
250. γραμ. ζάχαρη
2 βανίλιες
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
150 γραμ. μαρμελάδα πορτοκάλι με κομματάκια
5 αυγά χτυπημένα
500 γραμ. γιαούρτι
200 γραμ. κρέμα γάλακτος, (ή ξινόγαλα ή γάλα με 2 κτσ. λεμόνι)
20 γραμ. baking powder
Για το σιρόπι
600 γραμ. ζάχαρη
500 γραμ. νερό
1 ξύλο κανέλα
1 πορτοκαλι χυμό και ξύσμα
100 γραμ. μαρμελάδα πορτοκάλι
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
