Υλικά
Για τα γιουβαρλάκια
-500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, (λάπα)
-1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 σκελίδα σκόρδου
-1 κτσ. ελαιόλαδο
-1 μέτριο αυγό
-1-2 κτσ. άνηθος ψιλοκομμένο
-60 γρ. ρύζι Καρολίνα πλυμμένο
-1 κτσ. αλεύρι γοχ.
-1 κτγ. αλάτι
-πιπέρι
Για το πανάρισμα
-Αλεύρι γοχ.
Για το βράσιμο στην κατσαρόλα
-1.8 έως 2 λίτρα βραστό νερό
-60 γρ. ελαιόλαδο
-60 γρ. ρύζι Καρολίνα
-1 κτγ. αλάτι
Για το αυγολέμονο
-2 κρόκοι αυγού
-Χυμό από 1 λεμόνι
-1 κτγ. κορν φλάουρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
