ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πορτοκάλια κομμένα σε τέταρτα με την σάρκα
1 κιλό ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
Χυμός από μισό λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ξεκινάμε με το ξύσιμο των πορτοκαλιών και στη συνέχεια τα κόβουμε σε τέταρτα. Είναι σημαντικό να αφαιρέσουμε τα άσπρα μέρη με προσοχή, καθώς αυτά μπορεί να προσθέσουν πικρή γεύση στο τέλος. Με ένα μαχαίρι, κόβουμε λίγο την σάρκα για να απελευθερωθούν οι χυμοί. Στη συνέχεια, βάζουμε τα κομμένα πορτοκάλια σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και τα αφήνουμε να πάρουν βράση για πέντε λεπτά από το σημείο βρασμού.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
