Τέλεια συνταγή για αγαπημένο εκμέκ καταϊφι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο. Τα τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν η κρέμα αρχίσει να δένει, την αποσύρουμε από τη φωτιά.
Προσθέτουμε το βούτυρο και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει καλά. Για να μην σχηματιστεί πέτσα, καλύπτουμε την επιφάνεια με μεμβράνη.
Σιρόπι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
