Σπιτικό κανταΐφι με μέλι – μια πολύ εύκολη συνταγή που την φτιάχνουν όλοι
Θα φτιάξουμε περίπου 18 κομμάτια.
Τα αραδιάζουμε σε καλά λαδωμένο ταψάκι και από πάνω ρίχνουμε 2 κουταλιές λάδι σε κάθε ένα.
Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Για το σιρόπι:
-1,5 ποτήρι ζάχαρη
-1,5 ποτήρι νερό
-1 ξυλάκι κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε 5 λεπτά και λίγο πριν κλείσουμε τη φωτιά ρίχνουμε 1 ποτήρι μέλι.
Κρύο το γλυκό καυτό το σιρόπι.
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΜΑΓΕΙΡΟ-ΠΑΡΈΑ”.
ΥΛΙΚΑ
μισό κιλό κανταΐφι, λίγα καρύδια, λίγο κανέλα και βούτυρο, 2 κρέμες ζαχαροπλαστικής
Για μιλφέιγ
με το 1300 ml. γάλα ένα garni με 400 ml. γάλα
Σιρόπι
3 ποτήρια ζάχαρη, 3 νερό, 2 βανίλιες, λίγο λεμόνι φρέσκο στημένο και ένα ξύλο κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
