Η Συνταγή είναι από Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Θα χρειαστούμε μια συσκευασία κανταΐφι, (450 γρ.) που θα το βρούμε στον καταψύκτη των σούπερ μάρκετ και θα το αφήσουμε μια νύχτα έξω από το ψυγείο για να ξεπαγώσει καλά.
Θα το ” ξάνουμε” καλά με το χέρι μας και θα βάλουμε από πάνω μια νοτισμένη πετσέτα να μην στεγνώσει.
Ετοιμάζουμε τη γέμιση:
-1,5 ποτήρι καρύδι χοντροκομμένο
-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
-2 κουταλ. σούπας φρυγανιά
-1 βανίλια
-κανέλα, γαρύφαλο, μοσχοκάρυδο, (όσο προτιμάτε)
Παίρνουμε ένα κομμάτι από το φύλλο, το ανοίγουμε καλά στον πάγκο εργασίας, βάζουμε στην άκρη λίγη γέμιση και τυλίγουμε ανάλαφρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
