Υλικά
-8 σοκοφρέτες
-120ml γάλα
-500γρ σοκολάτα κουβερτούρα 54%
-500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
-200γρ κουβερτούρα λευκής σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή μας, θρυμματίζοντας τις σοκοφρέτες και τις βάζουμε σε ένα μπώλ. Θα κρατήσουμε την μία από αυτές για το τέλος.
Σε ένα άλλο μπωλ, θα ρίξουμε τις σοκολάτες αφού πρώτα τις θρυμματίσουμε με ένα μαχαίρι. Θα σκεπάσουμε το μπωλ με μεμβράνη και θα το βάλουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 2 έως 3 λεπτά, έως ότου λιώσει η σοκολάτα.
Βγάζουμε κατόπιν το μπωλ από το φούρνο μικροκυμάτων, ανακατατεύουμε λίγο με τη μαρίζ και ρίχνουμε το γάλα ανακατεύοντας. Καλό είναι το γάλα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Θα πάρουμε το μπώλ με τις σοκοφρέτες και θα ρίξουμε μέσα του 5 κουταλιές από την λιωμένη σοκολάτα. Θα ανακατέψουμε τόσο ώστε η σοκολάτα να απλωθεί σε όλα τα κομμάτια της σοκοφρέτας και έτσι έχουμε την πάστα της τούρτας μας έτοιμη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
