Σαν τον Γιαννιώτικο μπακλαβά δεν υπάρχει !
1 κ. γλ. γαρύφαλλο
1 κ. σ. κανέλα
2 κ. σ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το σπορέλαιο (περίπου 2 κούπες τσαγ. μαζί). Σε μια μεγάλη λεκάνη, ανακατεύουμε το καρύδι, το σουσάμι, τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη και τη φρυγανιά, δημιουργώντας μια πλούσια γέμιση.
Στη συνέχεια, απλώνουμε δύο φύλλα κρούστας και τα βουτυρώνουμε καλά. Απλώνουμε πάνω τους το ξασμένο κανταΐφι και προσθέτουμε λίγη από τη γέμιση. Τυλίγουμε το μείγμα σε ρολό και κόβουμε σε κομμάτια, τα οποία τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
