Σήμερα μαγειρεύουμε Μαντί..ένα αρμενικό φαγητό …κάτι σα ραβιόλια…

ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη

1/2 κιλό ψιλό σιμιγδάλι
1/2 κιλό αλεύρι
Αλάτι
Χλιαρό νερό (όσο χρειαστεί για να γίνει μια μαλακή ζύμη)
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου μισή ώρα.

Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα