ΥΛΙΚΑ
1 1/2 κιλό μοσχαράκι από σπάλα και ποντίκι
2 1/2 κιλά μικρά κρεμμυδάκια
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
4 τριμμένες ντομάτες
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
6 σκελίδες σκόρδο
1/3 φλυτζανιού ξύδι
1/3 ξύλο κανέλας
5 γαρίφαλα
6 με 7 κόκκους μπαχάρι
3 φύλλα δάφνης
1 κλωνάρι δενδρολίβανου
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
