Πω πω ένα ζυμάρι για πίτσα! Νόστιμο αφράτο και ταυτόχρονα τραγανό

May be an image of pizza
Υλικά
-500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-350 ml. χλιαρό νερό
-1 φακελάκι μαγιά 8gr
-4 κτσ. λάδι
-μια πρέζα ζάχαρη
-1-½ κτγ. αλάτι
-θυμάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό, το λάδι, την ζάχαρη, την μαγιά και το θυμάρι.
Τα ανακατεύω καλά και τα αφήνω 10′ περίπου. Στην συνέχεια βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι ανακατεύω καλά με τα χέρια.

Βάζω την ζύμη σε ένα μπολ αλειμένο με λάδι.
Αφήνω για 30′ περίπου μέχρι να φουσκώσει.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment