ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψήνουμε τα μανιτάρια στα κάρβουνα… χτύπησα στο μπλέντερ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χυμό από 1 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό λίγο αλάτι και στη μύτη του κουταλιού λίγο αλεύρι
3 λεπτά και το ρίχνουμε επάνω στα ψημένα μανιτάρια.
Πασπαλιζουμε με ξύσμα λεμονιού.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό συκώτι
1 κιλό μανιτάρια
2 πιπεριές πράσινες
2 πιπεριές Φλωρίνης
3 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι πιπέρι ρίγανη μπουκουβο
Για το μαριναριζμα
Λάδι 2 κ ς από πελτε κόκκινη
πιπεριά
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
