Πολύ ωραία σπανακόπιτα νοστιμότατη και με ωραίο τραγανό φύλλο
ΥΛΙΚΑ ΓΕΜΙΣΗΣ:
1 κιλό σπανάκι
3 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος)
5-6 κρεμμυδάκια
2 ξερά κρεμμύδια
½ ματσάκι άνηθο
Μαϊντανό (προαιρετικά)
Αλάτι & πιπέρι
3 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ή βρώμη (για να απορροφά τα υγρά)
Λάδι για το σοτάρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα χορταρικά.
Σοτάρουμε ελαφρώς όλα τα χορταρικά με λίγο λάδι, μέχρι να μαραθούν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
