ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
3 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (ανακατεμένο με 1 ποτήρι νερό)
1 ποτήρι νισεστέ
1,5 γραμμάριο ξινό
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
15 γραμμάρια ροδόσταγμα
Αρχικά, σε μια κατσαρόλα, βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και το ξινό. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει για περίπου 3 λεπτά, μέχρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το νερό και τον νισεστέ, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα για να μην σβολιάσει. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε καλά, ώστε το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
