Πεντανόστιμο Γλυκό ψυγείου με σαβογιάρ και σοκολατένια μπισκότα με γέμιση μαρμελάδα πορτοκάλι
500 ml κρέμα γάλακτος
400 γρ γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα πορτοκάλι
Για τη γκανάζ:
200 γρ κουβερτούρα
200 ml κρέμα γάλακτος
Πεντανόστιμο Γλυκό ψυγείου με σαβογιάρ και σοκολατένια μπισκότα με γέμιση μαρμελάδα πορτοκάλι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε το γλυκό μας, διαλύοντας την ζάχαρη και τον καφέ στο ζεστό νερό. Αφού ανακατευτούν καλά, αφήνουμε το μείγμα στην συνέχεια να κρυώσει.
Συνεχίζουμε φτιάχνοντας την κρέμα του γλυκού μας. Παίρνουμε ένα μπολ και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Με ένα μίξερ, χτυπάμε την κρέμα μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί.
Στην συνέχεια, σπάμε τα σοκολατένια μπισκότα με γέμιση μαρμελάδα πορτοκάλι και τα ενσωματώνουμε στην κρέμα μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
