Πανέμορφα και σίγουρα πολύ νόστιμα μηλοπιτάκια
4 μήλα κομμένα σε κυβάκια
4 κουταλιές ζάχαρη
1/2 κουταλάκι κανέλα
1 σφηνάκι ποτό μανταρίνι ή κονιάκ
50 γρ βούτυρο
Για την επικάλυψη:
1 κρόκος
Λίγο γάλα
Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Βάζουμε το χλιαρό γάλα σε μια λεκάνη και προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι και τέλος το αλεύρι. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Σε ένα τηγάνι, βάζουμε τα υλικά για τη γέμιση. Τα τοποθετούμε στη φωτιά και τα ανακατεύουμε μέχρι να σιγοβράσουν και να μελώσουν τα μήλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
