Ο ιδανικός μεζές – κεφτεδάκια φούρνου ότι καλύτερο και χωρίς τηγάνι
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. λευκό ξίδι
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Ψιλοκομμένος μαιντανός
4 έως 5 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, το γιαούρτι, το κεφαλοτύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ρίγανη, το σκόρδο, το αλάτι, τον μαιντανό, το δυόσμο και το ελαιόλαδο. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ξίδι και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
