Νόστιμα κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα, με σουηδική καταγωγή!
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ κανονικού μεγέθους προσθέτουμε τον κιμά, την φρυγανιά, τον μαϊντανό, το μπαχάρι, το μοσχοκάρυδο, το κρεμμύδι, την σκόνη από σκόρδο, το πιπέρι, το αλάτι και το αυγό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα μας.
Στην συνέχεια παίρνουμε το μείγμα με τον κιμά και πλάθουμε με τα χέρια μας 12 μεγάλα κεφτεδάκια ή 20 μικρά. Έπειτα, σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε και το βούτυρο. Έπειτα, βάζουμε και τα κεφτεδάκια και τα μαγειρεύουμε συνεχώς μέχρι να ροδίσουν σε όλη την επιφάνεια τους. Αφού έχουν μαγειρευτεί καλά τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και τα καλύπτουμε με ένα αλουμινόχαρτο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
