Νόστιμα κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα, με σουηδική καταγωγή!
Συνεχίζουμε παίρνοντας ένα τηγάνι και προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και το αλεύρι και χτυπήστε ελαφρά με μία κουτάλα. Στην συνέχεια και μόλις αρχίζει να γίνεται καφέ το μείγμα, προσθέτουμε τον ζωμό βοδινού και την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ελαφρύ ανακάτεμα. Προσθέτουμε και την μουστάρδα Ντιζόν και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να αρχίσει να η σάλτσα μας να γίνει πυκνή και να δέσει. Έπειτα, προσθέτουμε και το αλάτι με το πιπέρι για έξτρα γεύση.
Τέλος, προσθέτουμε και τα κεφτεδάκια στο τηγάνι και σιγοβράζουμε για άλλα 1 με 2 λεπτά.
Μπορούμε να σερβίρουμε με χυλοπίτες ή ρύζι.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
