Μόνο που τη βλέπεις σε χορταίνει! Ιταλιάνικη φοκάτσια με ελληνικές επιρροές από Κέρκυρα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 φακελάκι μαγιά
½ κιλό σκληρό αλεύρι
Μια χούφτα ζάχαρη
1 γεμάτο νεροπότηρο χλιαρού νερού
Λίγο λάδι
1 τσαμπί αλάτι
Αρχικά, ανακατεύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη, 1 κουταλιά σούπας από το αλεύρι και 3 κουταλιές νερού. Αφήνουμε το μείγμα στον φούρνο στους 50°C, σκεπασμένο με ένα μπολ, για 10 λεπτά μέχρι να αφρίσει η μαγιά
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
