Μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα
Δείτε ακόμα Μαλακά γεμιστά μπισκότα βουτύρου με νουτέλα
Αν ψάχνεις ένα πρωτότυπο και ιδιαίτερο κέρασμα τότε αυτά τα μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα που μοιάζουν με βραχάκια είναι για σένα. Πρόκειται για μία πεντανόστιμη συνταγή για μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα, που λιώνουν στο στόμα και είναι σκέτη γλύκα.
Εκτέλεση για τα μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το μαλακό βούτυρο, το ηλιέλαιο, τον κρόκο αυγού, την ζάχαρη άχνη, το αλάτι, το κορν φλάουρ και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στην συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις ενώ παράλληλα ζυμώνουμε.
Όταν πάρουμε μία αφράτη ζύμη που δεν θα κολλάει καθόλου στα χέρια, την πλάθουμε σε μπαλάκι. Στην συνέχεια απλώνουμε μία διάφανη μεμβράνη πάνω στον πάγκο εργασία και πάνω στην διάφανη μεμβράνη ανοίγουμε την ζύμη σε μπαστούνι.
Την απλώνουμε σε ορθογώνιο παραλληλόγραμμο με τα χέρια μας και την καλύπτουμε με ακόμη ένα κομμάτι διάφανη μεμβράνη. Χωρίς να βγάλουμε την ζύμη από τις μεμβράνη την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο. Με ένα κουπάτ κόβουμε την ζύμη σε στρογγυλά κομμάτια.
Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για 1 τέταρτο περίπου, μέχρι να ροδίσουν, ανάλογα και τον φούρνο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον θρυμματισμένο χαλβά, το καβουρδισμένο σουσάμι και το καραμελωμένο ζαχαρούχο μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
