Μοσχοβόλησε ως εδώ! Πολύ πολύ αφράτο γευστικό κέικ πορτοκαλιού!
Για να ξεκινήσουμε, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αφρατέψουν και να αποκτήσουν μια ωραία κρεμώδη υφή. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και το καλαμποκέλαιο, ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα ή μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα υλικά.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει να διασφαλίσουμε ότι τα υλικά μας θα αναμειχθούν ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού σιγά-σιγά στο υγρό μείγμα, ανακατεύοντας προσεκτικά για να μην δημιουργηθούν σβόλοι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
