Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι μπασμάτι λουκούμι – έγινε πεντανόστιμο που μας έτρεξαν τα σάλια
1 φύλλο δάφνης
4-5 κόκκους μπαχάρι
Μισό κουταλάκι κουρκουμά
Αλάτι και πιπέρι
Χυμό ενός λεμονιού
1 κουταλάκι κορν φλάουρ
Εκτέλεση
Πλένουμε το κρέας και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το κρέας σε μερίδες για να σοταριστεί. Είναι καλύτερα να σοτάρουμε το κρέας σε δόσεις, γιατί αν βάλουμε όλο το κρέας μαζί, θα κατεβάσει τα υγρά του και δεν θα σοταριστεί σωστά. Όταν σοταριστεί η πρώτη δόση, την βγάζουμε και προσθέτουμε τη δεύτερη.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
