Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι μπασμάτι λουκούμι – έγινε πεντανόστιμο που μας έτρεξαν τα σάλια
1 φύλλο Δάφνης
4-5 κόκκους μπαχάρι
Μισό κουταλάκι κουρκουμά
Αλάτι πιπέρι
Χυμό ενός λεμονιού
1 κουταλάκι κορν φλάουρ
Εκτέλεση
Πλένουμε το κρέας και τον ταμπονάρουμε σε χαρτί κουζίνας…. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ζεσταθεί… Προσθέτουμε τις μερίδες κρέατος να σοταριστούν για να θωρακιστούν….(έβαλα πρώτα το μισό, το έβγαλα και έβαλα Το άλλο μισό)
Γιατί αν το βάλουμε όλο μαζί θα κατεβάσει τα υγρά του και δεν θα σοταριστεί σωστά…. Όταν ετοιμάστηκε και η δεύτερη δόση πρόσθεσα το υπόλοιπο και το έσβησα με το ξύδι….
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
