Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι μπασμάτι λουκούμι – έγινε πεντανόστιμο που μας έτρεξαν τα σάλια
Στη συνέχεια πρόσθεσα το κρεμμύδι το άφησα να σοταριστεί καλά και πρόσθεσα όλα τα μπαχαρικά ανακάτεψα δυο-τρεις φορές, έριξα τα καροτάκια με τα πράσινα κρεμμυδάκια πρόσθεσα 2 κούπες νερό περίπου, έκλεισα τη χύτρα και μόλις άρχισε να βράζει χαμήλωσα στο μισό… το άφησα 20 λεπτά… Όταν έπεσε η βαλβίδα άνοιξα τη χύτρα ξανά έβαλα στην εστία έστυψα το χυμό λεμονιού και διέλυσα το κορν φλάουρ πρόσθεσα στην κατσαρόλα, και άφησα να κοχλάσει και δύο-τρία λεπτά να δέσει η σάλτσα ανακατεύοντας το….✓✓
Έβρασα το ρύζι μπασμάτι με νερό και λίγο αλάτι… 1 ρύζι 2 νερό, και μόλις έβρασε χαμήλωσα τη θερμοκρασία στο μισό και έβρασε για 10 λεπτά…. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
