Υλικά
1 κιλό κρέας κομμένο σε μπουκιές από ελιά
3 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες
1 κουτί μανιτάρια, στραγγισμένα
2 δαφνόφυλλα για άρωμα
3 μπαχαρικά (όπως γαρίφαλο, κανέλα, μπαχάρι)
2 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουρ για πήξιμο
Χυμός από 2 λεμόνια
Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, και λίγο ξύδι για το σβήσιμο
1 ποτήρι κρασί (ό,τι έχετε διαθέσιμο)
Λίγο λάδι για το τσιγάρισμα
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
