Μοσχάρι τας κεμπάπ

Υλικά συνταγής

1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (νουά, κιλότο ή ελιά) κομμένο σε κομματάκια
2 κρεμμύδια ξερά σε φέτες
3 καρότα σε κύβους
1 ½ κουτί ντοματάκια κονκασέ πολτοποιημένα στο multi ή 6 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
1 κοφτή κ.γ. ζάχαρη
1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί
½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα