Υλικά για το παντεσπάνι.
5 αυγά
100 γρ ζάχαρη
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 βανίλιες (καψουλακια)
20 γρ κακάο
1 κουταλακι μπέικιν πάουντερ
30 ml ηλιέλαιο
Σιρόπι
1 ποτήρι νερού ζάχαρη(200 γρ)
1 ποτήρι νερού νερό
1/2 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλιά κονιάκ
Σαντιγί
800 ml κρέμα γάλακτος με όλα τα λιπαρά 35%
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
400 γρ Μερέντα για την γέμιση
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
