ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την κρέμα :
Βαζουμε σε μια κατσαρόλα 2 ποτηρια νερου γάλα 2 ποτηρια νερό 1 ποτήρι ζαχαρη(ή.. όση θελουμε) 50 γρ. βουτυρο μισο κουταλακι αλατι 1 κουπα τσαγιου σιμιγδαλι χοντρό 2 κουταλιες σουπες γεματες κορν φλάουρ και 2 φλουδες λεμόνι.
Βαζουμε πανω στη φωτιά ανακατευοντας για να πήξει… Οταν το κατεβασουμε ριχνουμε 2 βανιλιες αφαιρουμε τη φλουδα και αφηνουμε να κρυώσει..
Για το φύλλο
Μισο κιλό αλευρι για ολες τις χρήσεις..
2 κουταλιες κορν φλαουρ
1 κουταλια ξυδι
2 κουταλιες λάδι
Λιγο αλατι
Νερό οσο πάρει για μια ζύμη μαλακή
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
