Μια τραγανή νοστιμότατη μπουγάτσα με φύλλο αέρος που μοσχοβόλισε η κουζίνα κανέλα και βανίλια!
Εκτέλεση
Ζυμωνουμε χωριζουμε 3 μπαλάκια αλείφουμε με αρκετό λάδι και αφηνουμε 1 ωρα.
Μετα με τη βοηθεια του λαδιου(σπορελαιο) και τραβωντας με το χέρι μας ανοιγουμε μεγαλο λεπτό φυλλο
Στρωνουμε σε 36 νο ταψί και τα 3 φυλλα διπλωμένα οσο μπορουμε ριχνουμε τη γεμιση και απο πανω τραβαμε τα φυλλα που ξεχειλίζουν απο το πλάι.
ριχνουμε λιγο λαδακι και ψηνουμε 40 λεπτα 200 β στον αέρα να ροδισει καλά πανω κάτω.
Ριχνουμε απο πανω κανέλα και ζάχαρη….
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
