Μελιτζάνες στο φούρνο με τυριά, ένα πολύ μερακλίδικο φαγάκι….!

Υλικά

10 μελιτζάνες φλάσκες
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. βασιλικό
1 κ.σ. πελτέ

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα