Μαρκησίες, ένα ωραία γευστικό και οικονομικό κέρασμα για κάθε περίσταση – Ακόμη και για τις υπογλυκαιμίες!
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια, και ρίχνουμε τα ασπράδια στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε και τη ζάχαρη.
Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη με το σύρμα, έως ότου γίνει μια πολύ αφράτη και σφιχτή μαρέγκα σε μέση ταχύτητα για 20 λεπτά γιατί να είναι πιο σταθερή και έτσι δεν χάνει τον όγκο της.
Είναι έτοιμη όταν έχει γίνει σαν λευκή, γυαλιστερή κρέμα και κάνει κορφούλες .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
