Μαρκησίες, ένα ωραία γευστικό και οικονομικό κέρασμα για κάθε περίσταση – Ακόμη και για τις υπογλυκαιμίες!
Ανακατεύουμε ελαφρώς τους κρόκους και τους αδειάζουμε στη μαρέγκα. Ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, με μια συνεχή κυκλική κίνηση. Με αυτό τον τρόπο δεν θα χάσει τον όγκο της.Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το κορν φλάουρ .
Αδειάζουμε λίγο-λίγο το μείγμα στη μαρέγκα και ανακατεύουμε με τη μαρίζ . Κόβουμε μακρόστενα μπαστούνια 5 εκατοστών μήκος η στρογγυλά .. Πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη και σηκώνουμε το χαρτί μας να φύγει όση είναι κάτω ..
Δεν χαλάνε τα σαβαγιάρ μας , Ψήνουμε 15-18 λεπτά στους 180 βαθμούς και αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
