Λεπτή Χορτόπιτα με άγρια χόρτα του βουνού, ψημένη σε ξυλόφουρνο!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΛΛΑ
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
Δημιουργούμε μια γουβίτσα στο κέντρο και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το ξύδι.
Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και προσθέτουμε σταδιακά το χλιαρό νερό.
Στο τέλος, ζυμώνουμε με το χέρι μας μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα τοιχώματα του μπολ.
Μεταφέρουμε τη ζύμη στον πάγκο εργασίας, τον οποίο έχουμε πασπαλίσει με λίγο νισεστέ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
